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Ensalada de arroz

La ensalada de arroz es uno de esos platos de fácil y rápida preparación que sirve como entrante para una comida o como un aliado indispensable para una dieta sana, pues combina varios ingredientes adecuados para ella.

Pudiendo combinarse con otros muchos platos, o los ingredientes de distintas formas, vamos a mostraros una serie de recetes con las que vais a comprobar que la preparación de este plato no es nada complicado:


Receta de ensalada de arroz con melón.

Ingredientes:ensalada de arroz con melon

  • 300 gr. de arroz.
  • 200 gr. de melón.
  • 100 gr. de jamón york.
  • 10 tomates cherry.
  • 1 cebolla.

 

 


Receta de ensalada de arroz con melón.

Si es un día caluroso, tomar un plato de ensalada de arroz con melón puede resultaron muy refrescante.

  1. Lo primero de todo será por supuesto preparar el arroz. La forma en la que el arroz salga dependerá del gusto del consumidor, pues hay quien prefiere que el arroz esté más pegado, más seco o más suelto. Así que hacedlo como sea a vuestro gusto. En una cacerola vamos a cogerlo por unos 20 minutos con un poco de sal, a media potencia. Irlo removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
  2. Mientras se hace el arroz iremos preparando el resto de ingredientes: empezamos pelando la cebolla para trocearla. Sin embargo, antes de cortarla en trocitos vamos a lavarla en agua fría un poco, de ese modo no nos llorarán tanto los ojos. O bien podéis utilizar ya cebolla congelada. El melón también vais a trocearlo en trocitos pequeños, o si preferís podéis cortarlo por la mitad y con una cuchara ir sacando pedazos sin piel, eso ya será a vuestro gusto personal.
  3. El jamón york vamos a cortarlo también en pequeños trozos, o podéis comprarlo en tacos. En un bol echar todo lo que habéis troceado, agregando los tomates cherry, luego un poco de sal, vinagre y el aceite. Remover bien para que se mezcle todo bien.
  4. Con el arroz ya cocido, lo colamos y escurrimos bien para después ponerlo en un plato. Echarle la ensalada por encima y tenemos nuestro plato listo.
  5. Si a algunos no os gusta que el jamón york esté crudo, ni tampoco la cebolla, simplemente pasarlos por una sartén antes de mezclarlo con el resto de ingredientes. Además, una vez el arroz esté cocido, si queréis podéis agregarlo también a la sartén y empezar a freírlo ahí con el resto de ingredientes para que coja más sabor.

Otras recetas de ensalada de arroz

Ensalada de arroz salvaje

Ingredientes:ensalada de arroz con salvaje

  • 100 gr. de arroz salvaje.
  • 100 gr. de arroz de grano corto.
  • 1 manzana.
  • 50 gr. de pasas.
  • 1 limón.
  • 50 gr. de sésamo tostado.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 zanahoria.
  • 2 tomates.
Si quieres añadir fibra a tu dieta, te recomendamos añadir más arroz salvaje a en tus comidas, con platos como esta ensalada de arroz salvaje. Leer receta...

Ensalada de arroz con caballa

Ingredientes:ensalada de arroz con caballa

  • 350 gr. de arroz.
  • 150 gr. de caballa.
  • 100 gr. de queso fresco.
  • 60 gr. de guisantes.
  • 1 cebollino.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 pimiento amarillo.
  • 1 zanahoria.
  • 2 tomates.
La caballa tiene un alto contenido de fósforo, sodio y potasio, pero tiene muy pocas calorías, por ello esta ensalada de arroz con caballa se recomienda para dietas. Leer receta...

Ensalada de arroz con salchichas

Ingredientes:ensalada de arroz con salchichas

  • 300 gr. de arroz.
  • 150 gr. de salchichas.
  • Perejil.
  • 1 cebolla.
  • 10 tomates cherry.
  • 100 gr. de aceitunas.
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre.
  • Sal.
La ensalada de arroz con salchicha es un plato muy rico, que puedes preparar en unos 15 minutos o menos. Leer receta...

Ensalada de arroz con espárragos

Ingredientes:ensalada de arroz con esparragos

  • 350 gr. de arroz.
  • 100 gr. de espárragos.
  • 1 huevo duro.
  • 100 gr. de aceitunas negras.
  • 1 zanahoria.
  • 1 cebolla.
  • 100 gr. de jamón.
  • Aceite de oliva.
Esta ensalada de arroz con espárragos es una deliciosa combinación de sabores y texturas, muy sana y fresca. Leer receta...

Ensalada de arroz con pollo

Ingredientes:ensalada de arroz con pollo

  • 90 gr. de arroz.
  • 180 gr. de pechuga de pollo.
  • 1 tomate o 4 tomates cherry.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 pimiento verde.
  • ½ cebolla.
  • 1 huevo.
  • 50 gr. de maíz.
  • 1 huevo.
Esta ensalada de arroz con pollo se suele recomendar par adietas, ya que contiene un contenido equilibrado de fibra, vitaminas y proteínas. Leer receta...

Ensalada de arroz con manzana

Ingredientes:receta-ensalada-de-arroz-con-manzana

  • 300 gr. de arroz
  • 200 gr. de manzana
  • 100 gr. de jamón york
  • 5 tomates cherry
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
Si quieres un plato refrescante, entonces la ensalada de arroz con manzana te vendrá muy bien para combatir el calor. Leer receta...

Ensalada de arroz con merluza

Ingredientes:receta ensala de arroz con merluza

  • 350 gr. de arroz
  • 150 gr. de merluza
  • 100 gr. de queso fresco
  • 50 gr. de guisantes
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • Perejil
Esta ensalada de arroz con merluza es muy especial por las propiedades de este pescado. Entra para ver cómo se hace esta receta y te sorprenderá su sabor. Leer receta...

Ensalada de arroz con carne

Ingredientes:receta ensalada de arroz con carne

  • 250 gr. de arroz
  • 150 gr. de carne
  • 5 tomates cherry
  • 1 cebolla
  • 50 gr. de aceitunas
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimienta
Si quieres una receta más sabrosa puedes hacer esta ensalada de arroz con carne. Cada vez que te encuentres un trozo agradecerás conocer esta receta. Leer receta...

Ensalada de arroz con verdura

Ingredientes:receta de ensalada de arroz con verduras

  • 350 gr. de arroz
  • 100 gr. de verdura
  • 1 huevo
  • 100 gr. de zanahoria
  • 50 gr. de aceitunas negras
  • 1 cebolla
  • 100 gr. de jamón en taquitos
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
Si te gusta esta verdura tierna y rica estas de enhorabuena. Aprende cómo hacer esta ensalada de arroz con verdura de una manera fácil. Leer receta...

Ensalada de arroz integral

Ingredientes:receta de ensalada de arroz integral

  • 100 gr. de arroz salvaje
  • 100 gr. de arroz largo
  • 1 manzana
  • 25 gr. de pasas
  • 1 limón
  • 15 gr. de sésamo tostado
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 2 tomates
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
Resulta que esta ensalada de arroz integral esta muy bien contemplada en todo el mundo, y su sabor es mucho más intenso que el arroz normal. ¿Te atreverás a probarlo? Leer receta...

Ensalada de arroz y piña

Ingredientesensalada-de-arroz-y-piña

  • 200 gr. de arroz
  • 75 gr. de lechuga
  • 150 gr. de piña
  • 150 gr. de jamón
  • 150 gr. de queso fresco
  • 40 gr. de pasas
  • 40 gr. de nueces
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
La elaboración de la ensalada de arroz y piña es tan sencilla que te arrepentirás de no haberlo probado a hacer antes, sobre todo por lo rica que está. Leer receta...

Ensalada de arroz con gambas

Ingredientesensalada-de-arroz-con-gambas

  • 200 gr. de arroz
  • 50 gr. de tomates cherry
  • 40 gr. de champiñones
  • 200 gr. de gambas
  • 10 ml. de vinagre
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo
Una riquísima ensalada de arroz sienta muy bien al organismo, sobre todo si es una ensalada de arroz con gambas. Leer receta...

Ensalada de arroz con atún y tocineta

Ingredientesensalada-de-arroz-con-atún-y-tocineta

  • 80 gr. de arroz
  • 80 gr. de atún
  • 30 gr. de maíz
  • 1/2 tomate
  • 1/3 pimiento morrón
  • 15 gr. de tocino
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
Si buscabas un plato rápido y sencillo de preparar con la ensalada de arroz con atún y tocineta verás tu deseo cumplido. Leer receta...

Ensalada de arroz al curry

Ingredientesensalada-de-arroz-al-curry

  • 350 gr. de camarones
  • 2 dientes de ajo
  • 150 gr. de arroz
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1 pimiento verde
  • 50 gr. de tomates cherry
  • 1 pimiento rojo
  • Sal
  • Pimienta
Con unos sencillos pasos, podrás hacer una ensalada de arroz al curry que si te gusta la comida picante te dejará sin palabras. Leer receta...

Ensalada de arroz con camarones

Ingredientesensalada-de-arroz-con-camarones

  • 300 gr. de camarones
  • 190 gr. de arroz
  • 3 dientes de ajo
  • 6 tomates cherry
  • 4 cucharadas de curry
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
Menos de media hora, eso será lo que tardarás en tener lista esta riquísima ensalada de arroz con camarones para comer y no te arrepentirás del resultado final. Leer receta...

Ensalada de arroz integral

IngredientesEnsalada de arroz integral

  • 200 gr. de arroz integral
  • 1 lata de atún
  • 50 gr. de aceitunas negras
  • 1 lata de maíz
  • 10 tomates cherry
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón
  • Salsa de soja
  • Perejil
¿Te apetece tomar una ensalada de arroz pero prefieres que sea integral? Pues entonces con esta receta lo vas a tener la mar de sencillo para conseguirlo. Leer receta...

Menús con Ensalada de arroz

  1. Menú de Ensalada, Ratatouille, Ensalada y Pastel

    • Entrante: Ensalada de arroz con caballa
    • Primer plato: Ratatouille
    • Segundo plato: Ensalada de pasta
    • Postre: Pastel de carne
    La ensalada de arroz con caballa está riquísima, y es ideal para servir de entrante, así como también lo es un cuenco de un buen Gazpacho. La Receta de Ratatouille no llena mucho, por eso viene bien como primer plato. Este plato puede ser sustituido fácilmente, por ejemplo, por una ensalada de pasta, ya que si estamos por ejemplo en verano, una Ensalada de Pasta resulta muy fresca para el paladar o una riquísima lasaña casera, terminando con una porción de la Receta de Pastel con Carne.
  2. Menú de Ensalada, Croquetas, Pollo y Bizcocho

    • Entrante: Ensalada de arroz con salchichas
    • Primer plato: Croquetas de pollo
    • Segundo plato: Pollo al curry
    • Postre: Bizcocho de chocolate
    Es posible que no a todo el mundo le guste la ensalada de arroz con salchichas, por lo que a esas personas puedes darles la opción de empezar con una crema catalana de entrante. Luego unas Receta de Croquetas con Pollo, que puedes poner en el mismo plato en el que sirvas el pollo al curry o los filetes de escalope, para que sirvan de guarnición. Y por último, un riquísimo bizcocho de chocolate terminando con un brindis con una piña colada.
  3. Menú de Ensalada, Pimientos, Merluza y Torrijas

    • Entrante: Ensalada de arroz con melón
    • Primer plato: Pimientos rellenos
    • Segundo plato: Merluza en salsa verde
    • Postre: Torrijas
    Nada más fácil que servir una ensalada de arroz con melón o una Receta Canapes de entrante, luego unos Pimientos Rellenos que se tomen solos o acompañando una riquísima merluza en salsa verde, con una sabor excepcional, mientras se disfruta de un delicado y sabroso bloody mary y se termina con nuestra Receta Torrijas que está bien detallada los pasos a seguir para hacerlas desde cero, por lo que si es vuestra primera vez, tranquilos, será muy fácil conseguir el mejor resultado.
  4. Menú de Ensalada, Kimchi, Lentejas y Gelatina

    • Entrante: Ensalada de arroz con espárragos
    • Primer plato: Kimchi
    • Segundo plato: Lentejas
    • Postre: Gelatina
    Si crees que la ensalada de arroz con espárragos es demasiado pesada para comenzar una comida, una ligera crema como la Fondue resulta muy suave para vuestro organismo y servida calentita está muy sabrosa. Tras un poco de kimchi, disfruta de unas riquísimas Receta Lentejas, como pueden ser las lentejas con chorizo, o de unos fideos noodles, acabando con algo más suave, como una gelatina.